بلدرچین یکی از پرنده های اهلی با جثه کوچک است، که به دلیل مصرف بالای گوشت و تخم آن پرورش داده می شود. در این چند سال اخیر تخم این پرنده به دلیل مزان پروتئین بالا محبوبیت بالایی را به خود جلب کرده و هم اکنون بیشتر افراد در وعده های صبحانه تخم بلدرچین را جایگزین برخی مواد غذایی کرده اند. اما موردی که شاید خیلی از شما نمی دانید مزایای گوشت بلدرچین است.
مقاله مرتبط : خواص و فواید گوشت بلدرچین
گوشت بلدرچین علاوه بر طعم فوق العاده لذیذ از خواص و ارزش هایی غذایی بسیاری زیادی برخوردار است به طوری که در درمان برخی از بیماری ها و تامین نیاز های بدن تاثیر بسزایی دارد.