دستگاه پرکن بوقلمون چیست؟🥇

پرکن بوقلمون

در کشتارگاه ها پس از ذبح بوقلمون یکی از دغدغه ها عملیات جداسازی پر بوقلمون می باشد . پر های این پرنده به سختی جدا میشوند و اگر پر ها را بخواهیم به صورت دستی جداسازی کنیم ممکن است ساعت ها وقتمان را به خود اختصاص دهد. اما آیا انجام این کار به صورت دستی و در تعداد بسیار زیاد در کشتارگاه ها امکان پذیر است ؟ قطعا خیر. امروزه دستگاه های مختلفی برای مکانیزه کردن و اتوماتیک کردن این فرایند به بازار آمده است . به این دستگاه ها عمدتا دستگاه پرکن بوقلمون گفته میشود. در ادامه می خواهیم دستگاه پرکن بوقلمون را برایتان معرفی کنیم.

 

دستگاه پرکن بوقلمون با یک سیستم چرخش و اجزا مختلف میتواند در یک ساعت چندین لاشه بوقلمون را پرکنی و تمیز کاری کند. در داخل این دستگاه یک موتور قوی به کار میرود تا بتواند مخزن دستگاه را به خوبی بچرخاند. اما تمام چیزی که در این ماشین رخ می دهد صرفا چرخش نیست . در داخل مخزن این دستگاه تعدادی انگشتی با فاصله های استانداردی تعبیه شده است. این انگشتی ها که وظیفه اصلی یعنی کندن پر ها را بر عهده دارند معمولا از جنس رزین می باشند . لاشه با قرار گرفتن در مابین این انگشتی ها زمانی که دستگاه توسط موتور به چرخش در می آید ، به صورت کامل با انگشتی ها در تماس بوده و در نتیجه پر ها کنده میشوند .

بدنه دستگاه پرکن بوقلمون

دستگاه پرکن بوقلمون بیشترین تماس را با آب خواهد داشت. بدنه دستگاه نیز یکی از اساسی ترین بخش های دستگاه پرکن می باشد زیرا طول عمر دستگاه و استحکام دستگاه به بدنه آن بستگی دارد. بدنه دستگاه های پرکن بوقلمون از متریال های مختلفی تولید می شوند. یک انتخاب مناسب برای بدنه این محصول میتواند ورق گالوانیزه باشد. گالوانیزه آلیاژی خاص می باشد که بر روی آن یک لایه نازک قلع کار شده است که میتواند آن را از زنگ زدن محافظت کند. برخی از تولید کنندگان که از این ورق برای بدنه دستگاه خود استفاده میکنند ، از یک لایه پوششی رنگ کوره ای نیز برای پوشش بهتر بدنه استفاده میکنند . این لایه رنگ علاوه بر جلوگیری از زنگ زدگی و پوسیدگی ، از خش افتادن بر روی دستگاه نیز جلوگیری میکند. این لایه رنگی زیبایی خاصی به دستگاه می بخشد و دستگاه هایی که از رنگ کوره ای بهره مند می باشند به راحتی قابل شست و شو بوده و سال ها میتوان از آن ها در هر محیطی استفاده نمود.

آشنایی با پرکن مرغ

پرکن مرغ

در این بخش می خواهیم به معرفی بخش های مختلف یک پرکن مرغ بپردازیم . پرکن های مرغ دارای یک سیستم کاری بسیار ساده و اما مهمی می باشند . در ساخت و طراحی این محصولات کیفیت و نوع قطعات حرف اول را میزند به گونه ای که پر کن های تولید شده با قطعات و لوازم با کیفیت میتواند چندین سال بدون هیچ گونه مشکلی وظیفه خود را به خوبی انجام دهد. اما اگر همان دستگاه با موتور و یا بدنه بی کیفیت تولید شود میتواند علاوه بر خرابی های مکرر ، هزینه های هنگفتی را برای تعمیر و یا تعویض قطعات برایمان متحمل شود. در ادامه بخش های مختلف و البته با اهمیت یک پرکن را به صورت مختصر برایتان معرفی خواهیم کرد . با توجه به این نکات میتوانید یک دستگاه مرغوب و با کیفیت را خریداری نمایید.

موتور دستگاه پرکن مرغ

در دستگاه های پرکن مرغ اصلی ترین بخش موتور می باشد. موتور که وظیفه اصلی را بر عهده دارد بایستی از بهترین نوع موجود در بازار انتخاب شود . انواع مختلفی از موتور های مناسب برای استفاده در سیستم چرخشی دستگاه های پرکن را در ایران میتوان یافت . اما چیزی که میتواند آن ها را از هم تفکیک کند طول عمر و میزان حفاظت و نفوذ ناپذیری آن ها می باشد . ما در این بخش موتور های مناسبی را معرفی میکنیم که سال ها بر روی انواع پرکن ها استفاده و تست شده اند.

موتور موتوژن از پر استفاده ترین موتور های ایرانی می باشد.این موتور که در شهر تبریز ساخته می شود ، میتوان گفت از کیفیت بسیار مناسبی برخوردار می باشد . موتور موتوژن از لحاظ نفوذ ناپذیری بسیار ایده آل می باشند . زمانی که از نفوذ ناپذیری صحبت می کنیم یعنی ذرات و ریزگرد ها قادر نخواهد بود با ورود به بخش سیم پیچی ، موتور را دچار آسیب کنند.

از دیگر موتور های تست شده و مناسب می توان به انواع موتور های چینی اشاره کرد که شرکت های مختلفی از آنها استفاده می نماید. بهترین حالت در موتور دستگاه این می باشد که کاربر بتواند به صورت سفارشی ، موتور مد نظر خود را برای استفاده در دستگاه پرکن مرغ انتحاب و در سفارش قید نماید.

لاستیک یا انگشتی پرکن مرغ

لاستیک یا انگشتی پس از موتور در دستگاه های پرکن مرغ از اهمیت زیادی برخوردار می باشند . این لاستیک ها که معمولا از جنس رزین می باشند بایستی حالت ارتجاعی داشته باشند . حالت ارتجاعی کمک خواهد کرد تا انگشتی ها در تماس با لاشه مرغ اولا دچار شکستگی نشده و ثانیا دچار آسیب در لاشه نشوند. بهترین حالت در انگشتی پرکن ها این می باشد که قابلیت تعویض داشته و بتوان آن ها را از بازار تهیه نمود تا در صورت نیاز بتوانیم اقدام به تعویض آن ها نماییم.